lunes, 30 de septiembre de 2013

Péptidos

Vean chicos como el Sr. del video realiza un desarrollo de cargas en un péptido, pero al revés de como se los expliqué, nosotros lo hacemos de pH bajo a pH alto, y el profesor del video lo hace en sentido inverso, es decir de pH alto a bajo. El cálculo del punto isoeléctrico  dá lo mismo!
Noten como detalle que lo llama punto zwitterión ( viene de lo que nosotros denominamos zwitteriones )
A modo de ejercitación realicen el cálculo del punto isoeléctrico tripéptido propuesto en el enlace de la forma en la cual lo estamos practicando

http://www.youtube.com/watch?v=zx7DWRcw6ew

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